ماكارون | قهوة العصر | ليندة طالب | Samira TV

و اخيرااااااا الحمدلله و الشكر لك يا لندة، درتهم و خرجوا شابيييييين لكن درت تجربة، الصينية الاولى درتها في الفرن مباشرة بدون croutage و طابت روعة و درت نفس الشيء للثانية 👍👍👍👍 thank you

Macarons:
100 g poudre d'amande
100 g sucre glace (sans amidon)
Mettre au four préchauffé a 130°C et étain .

35 g blanc d'œufs (pâte d'amandes)
35 g blanc d'œufs (meringue)
Quelques gouttes de jus de citron

Sirop : 25 g d'eau + 100 g sucre +Colorant mettre sur feu à 117°C .
Brillant alimentaire +sucre pour la décoration
Crouter pendant 1h
Cuisson : 12 à 14 min à 140°C

Fourrage :
100 g Coulis de framboise + 50 g sucre cuire a 103°C

Oui c tr beaux de l'or et du bonheur merci ma belle Lynda.

Vous n'ajoutez pas de la pectine a la purée de framboise?

معطيتيش لينا الاسرار الكاملة لنجاح الماكارون

Bonjour Linda est ce que tu peux me donner la recette du gâteau à l’abricot que tu as fait la 7 avril /02020 dans la séance zitna fi dkikna merci beaucoup et bravo pour tout

Salem je les réussis jamais et pourtant ça a lair super simple je peux faire des brioche aux dessin compliquer mais les macarons impossible peut-être un jour inchallah

الله يباااااارك شحال تعجبني و يعجبوني الوصفات ديالك رووووعة حبيت الاشتراك لدرتيهوم بالشكولا بيضاء مصبتش الوصفة

نوعيةسكر رطب

ناقص كثير من اسرار نجاح المكارون

merci beaucoup 😘😘

Foooooooor

Yatik saha walh مشاء الله

MRC

Merci c beau